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Mardi 7 octobre 2014 2 07 /10 /Oct /2014 16:29

Pour la période du 12/10/14 AU 31/10/14, en raison des Fêtes de la Châtaigne,  le restaurant sera fermé le lundi au lieu du mercredi.

Lundi 29 septembre 2014 1 29 /09 /Sep /2014 07:15

 Pour cette nouvelle édition des Fêtes de la Châtaigne, les 12 - 19 et 26 Octobre prochains et Comme chaque année depuis 2010, nous maintenons le tarif de notre menu à 20 € ; en cette période de crise plus ressentie, cela ne peut pas être autrement, malgré la flambée des matières premières. 

Nous conserverons également notre organisation et ce,  dans le soucis de travailler au mieux et de pouvoir servir  tous les  clients  qui souhaiteraient venir déguster la cuisine du Chef, ou qui souhaitent tout simplement avoir la possibilité de manger ces Dimanches de grande affluence ;  " C 'EST JOUR DE FOIRE"... 

 

POUR INFORMATION :

Nous mettons en place un pré-encaissement à l'arrivée de nos clients ; en temps normal, nous accueillons  20 à 25 personnes par service, dans notre petit restaurant ; les jours de Fête des Châtaignes et par beau temps, ce sont des centaines de visiteurs, qu'il faut rassasier... Alors merci pour votre compréhension et surtout pensez à nous appeler si vous souhaitez avoir de plus amples renseignements sur notre façon de procéder,  PENSEZ à réserver...  

 

            NOTRE MENU COMPREND PLAT ET DESSERT - UNE BOUTEILLE D'EAU DE SOURCE SUR TABLE

 GIBIER AUX MARRONS ACCOMPAGNE DE TAGLIATELLES OU SAUTE DE CANARD AUX EPICES ET MARRONS (MEME  ACCOMPAGNEMENT)

                                GATEAU POMMES ET NOIX AVEC SA CHANTILLY A LA CREME DE MARRONS

 

                                                   BON APPETIT ET BONNES FETES DE LA CHATAIGNE !!!

 

 POUR  RESERVER  CES  3 DIMANCHES  DE  FETE  DES  CHATAIGNES                                                                                        MERCI DE NOUS CONTACTER  DE  16 H 00   A   17 H  45  (SAUF LE MERCREDI)

Samedi 20 septembre 2014 6 20 /09 /Sep /2014 17:24

La mention "fait maison"  a vocation à clarifier et sécuriser le consommateur (loi relative à la consommation du 17.03.14 et décret  du 11.07.14) 

 

A LA FARIGOULETTE, LE CHEF TRAVAILLE UN MAXIMUM DE PRODUITS FRAIS,

TOUS NOS ENTREES - PLATS - DESSERTS SONT PREPARES ET CUISINES DANS 

LE RESPECT DE LA PROFESSION - 

CERTAINES PREPARATIONS SONT ELABOREES A PARTIR D'UNE BASE -

DIPLOME DE L'ECOLE HOTELIERE DE CONTREXEVILLE (VOSGES), LE CHEF

EXERCE SON METIER AVEC PASSION ET SOUHAITE LA TRANSPARENCE A SA 

CLIENTELE 

Lundi 14 avril 2014 1 14 /04 /Avr /2014 16:05

Concernant  les demandes de réservation de nos chambres d'hôtes, nous vous remercions de nous contacter principalement par e-mail, en nous précisant  les dates qui vous conviennent, ainsi que le nombre de personnes concernées. Nous vous répondrons dans les meilleurs délais suivant  nos disponibilités.

Vendredi 3 août 2012 5 03 /08 /Août /2012 12:35

Suite à de sérieux soucis avec notre ancien opérateur téléphonique et internet, nous avons procédé à un changement  de tout notre système de téléphonie, nos numéros de téléphone fixe et tél. mobile restent les mêmes, cependant à compter du 1er Août merci de prendre note de notre nouvelle adresse mail, à savoir :

lafarigoulette@bbox.fr

Mercredi 4 janvier 2012 3 04 /01 /Jan /2012 16:45

Une année s'achève, riche en émotions, avec la visite de nos fidèles clients, qui sont avec nous depuis notre installation à Collobrières, grand merci à eux, qui nous ont soutenus, malgré cette année de crise difficile ; ils nous ont redonnés la confiance avec leur soutien et leurs encouragements. Grand merci aussi à tous ceux qui sont venus au restaurant pour la première fois en 2011 et qui nous ont réchauffés le coeur avec tous leurs compliments et gentils commentaires, en nous promettant qu'ils reviendraient nous voir. 

 Nous avons été ravis de retrouver nos chers clients de Collobrières, Cuers, Solliès, Bormes, Le Lavandou, Cavalaire, Hyères, de tout le département du Var, à nos vacanciers de Reims, de Vaulx en Velin, de Lugano, de Savoie, de Belgique, nos cyclistes  Suisses, et  tous ces gens supers qui viennent de partout, nous ne voulons oublier personne, car tous sont charmants et  nous permettent de croire encore en notre difficile métier et nous inscitent à continuer dans notre voie ;  pour  nous c'est  la plus belle des récompenses.

Un grand merci également à Monsieur Cassely qui nous fait de la pub dans son ouvrage et qui nous a gentillement contacté cette année encore ;  à Mme WENGER qui nous avait consacrée un article dans un supplément du Nice matin en automne 2010 et grâce à qui nous avons encore eu des clients en 2011.

 

Nous vous souhaitons à vous tous chers clients et  Amis TOUS NOS MEILLEURS VOEUX POUR 2012

TARIFS

TARIFICATION  DES CHAMBRES D'HOTES  :

68 € pour 2 personnes la  nuit *   avec le petit déjeuner  

 (25 € de supplément en cas d'utilisation du 2° lit) 

    

 

* 25 € par personne supplémentaire                                

*  10 % de réduction à partir de la 3° nuitée consécutive

 

Capacité d'accueil  :  2 chambres pour 2 ou 3 personnes 

 

 

 (Heures d'arrivée à partir de  17 H 00 (nous avertir après 18H30)  /  Petit déjeuner servi entre 8 H 00 et  9 H 30
 Les chambres doivent être libérées à  10 H 00 au plus tard le jour du départ)

Animaux non acceptés /  Chambres non Fumeur

 

CHEQUES VACANCES ANCV ACCEPTES DEPUIS AOUT 2010

Arrhes  40 % du total à la réservation  et chèque de caution de 80 € à la prise des chambres

TOUT SEJOUR DEBUTE SERA ENTIEREMENT FACTURE

 

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