Restaurant  Chambres d'Hôtes La Farigoulette  

 
                                                             2 boulevard Lazare Carnot     83610 Collobrières

                    
                tél. 04 94 36 64 26    06 33 89 50 27       lafarigoulette@club-internet.fr

   
         
Corinne ~ Francis et Lilas RAOULT
Vous souhaitent la Bienvenue à
             LA FARIGOULETTE



Dans notre joli petit restaurant, nous vous ferons goûter des plats "maison", décorés avec passion. Du bon et du beau, pensé par Francis, le Chef, en toute simplicité. Il vous fera partager son amour du métier au travers de sa cuisine et de sa présentation. Notre mot d'ordre est la qualité et la convivialité.
Etant à COLLOBRIERES, Capitale des Maures, réputée pour ses chataîgnes, nous ne pouvions pas oublier les gourmandises à base de châtaignes et de marrons glacés (terrine de campagne maison, crème brûlée aux marrons glacés ou la délicieuse crèpe Farigoulette...), nous travaillons principalement avec les produits de la Confiserie Azuréenne, ainsi qu'avec Morgane et Eric CHABAS, petits producteurs de Châtaigne de Collobrières (farine de châtaigne, crème de marrons, marrons glacés et la glace biensûr).

Quelques exemples de ce que vous pouvez également déguster  chez nous :  

La quiche aux noix de St Jacques sur fond de poireaux, le fameux éventail de magret de canard avec sa sauce forestière ... ainsi que la souris d'agneau au thym & miel.

Gambas flambées au Pastis

 Loup farci aux herbes   (seulement en saison et selon arrivage - se renseigner)

Aïoli   (sur réservation)

En automne et en hiver gibier aux marrons

Composez votre menu (entrée + plat + dessert ou fromage) parmi toutes nos propositions pour 25,00 €

 
Suggestion du jour à partir de 14,00 € ou choix à la carte à partir de 14,00 €

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                Seuls les chiens de très petites tailles sont tolérés dans la salle du restaurant

                                                                                                           

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